Полезные свойства продуктов

Кокосовое масло обладает противовирусным свойством, противогрибковым (убивает дрожжи тоже) и антибактериальным. Благодаря этим свойствам оно нападает и убивает вирусы, у которых липидное (жировое) покрытие, такие как герпес, ВИЧ, гепатит С, грипп, мононуклеоз. Оно убивает бактерии, вызывающие воспаление легких, ангину, кариес, инфекции мочевыводящих путей, менингит, гонорею, пищевые отравления, пневмонию и многих, многих других бактериальных инфекций. Оно убивает грибок дрожжевых инфекций, вызывающих кандидоз, стригущий лишай, молочницу, зуд, сыпи и многое другое. Масло кокоса называют "обезжиренный" жир. Оно на самом деле действует, как углеводы так как быстро разрушаются в печени и используются в качестве быстрой энергии. Масло не хранится, как и другие жиры. Оно заметно повышает энергию и выносливость. Многие спортсмены используют его в своих смешанных напитках. Масло кокоса также поддерживает функцию щитовидной железы и увеличивает ваш метаболизм (замечательно, если вы хотите сбросить вес.

Натуральные растительные масла - источник бесценных питательных веществ, несущих организму здоровье, молодость и красоту. Сейчас выбор натуральных масел очень широк. Натуральные масла очень важны для обеспечения полноценного питания человека. Растительные масла выполняют лечебные, оздоровительные и профилактические функции. Регулярный прием натуральных пищевых масел имеет важное значение для людей, страдающими различными хроническими заболеваниями, для лиц пожилого возраста, а также для тех, кто заботится о собственном здоровье. Какие растительные масла наиболее полезны? Наиболее полезным является льняное масло. Льняное масло— источник ненасыщенных жирных кислот. В льняном масле содержание незаменимой человеческому организму линоленовой жирной кислоты достигает 50%-70%, а витамина Е – 50мг/100г. Льняное масло оказывает нормализующее влияние на функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию, обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Льняное масло облегчает течение беременности и родов. Диетологи предлагают льняное масло в качестве растительного масла для похудения.

Бананы являются ценными фруктами при болезнях в почках из-за содержания в них низкого белка и соли и высокого содержания углеводов. Бананы полезны при уремии, токсичных состоянии крови, дисфункции почек. В таких случаях банановый рацион должен включать от восьми до девяти бананов в день в течение трех-четырех дней. Эта диета подходит для всех почечных неприятностей, в том числе нефрита. Бананы также полезны при нарушениях в мочевыводящих путях. Сок из стебля банана является известным лечебным средством для мочевыводящих путей. Он улучшает работоспособность почек и печени, таким образом, смягчая дискомфорт и болезненное состояние в них. Банановый сок очищает органы брюшной области от токсинов и помогает вывести их в моче. Было установлено, что банановый сок оказывает большую помощь в лечении удаления камней в почках, желчном пузыре и предстательной железе. Желательно смешивать сок банана, по возможности, с соком золотой тыквы.

Кто бы мог подумать, что бананы - отличное средство при диарее? Бананы в традиционной медицине Индии и Древней Персии считаются тайной природы вечной молодости. По сей день банан известен в качестве пропаганды здорового пищеварения, создавая ощущение молодости. Эти золотые плоды способствуют удержанию кальция, фосфора и азота - все из которых затем способствуют созданию клеток и регенерации тканей. Банан содержит инвертный сахар, который является помощью молодым в росте и обмене веществ. Как помогают бананы при кишечных расстройствах. Бананы можно использовать как диетическую пищу при внутренних заболеваниях благодаря их мягкой структуре. Бананы содержат "витамин U" (против язвы). Это единственный сырой фрукт, который можно употреблять в пищу в хронических случаях язвы. Бананы нейтрализуют избыточную кислотность желудочного сока и уменьшают раздражение язвы, покрывая стенки желудка. Спелый банан очень полезен в лечении не специфического язвенного колита, будучи мягким, гладким, легко усваивается и действует как легкое слабительное.

Заливное, приготовленное из перепелиных яиц, оригинальная закуска для праздничного стола. На 8 порций заливного потребуется: 16 перепелиных яиц, морковь, 1 стебель лука-порея, 150 г корневого сельдерея, 2 стручка красного сладкого перца, 1 небольшая красная луковица, 4—5 перьев зеленого лука, 1/2 пучка укропа, 2,5 стол. ложки желатина, соль, молотый черный перец. Приготовление: Подготовить овощи. Морковь, сельдерей, лук-порей и 1 стручок сладкого перца крупно нарезать и залить 500 мл воды. Посолить, поперчить и варить 10 мин. Замочить желатин. Отвар процедить и, дав ему немного остыть, ввести отжатый желатин. На моркови сделать продольные бороздки и нарезать ее звездочками. Укроп вымыть, обсушить и разделить на веточки. Перец и лук нарезать кольцами. Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам. В круглую прозрачную форму красиво выложить яйца, морковные звездочки, кольца перца и лука. Посыпать веточками укропа. Залить отваром с желатином и поставить в холодильник, чтобы желе застыло.

Рыба, запеченная под майонезом. Рыбу помыть, убрать внутренности, отрезать голову и плавники. Порезать на порционные куски, посолить и поперчить. А теперь раскали в сковороде растительное масло и выложи на сковороду кусочки рыбы, обваленные в муке. Когда нижняя сторона подрумяниться примерно через 1-2минуты, куски переверни и жарь до нарумянивания второй стороны. Форму слегка смажь майонезом и выложить куски рыбы. Сверху намажь майонезом и при желании посыпь мелко нарезанным зеленым луком. Запекай около получаса при t=180°C Для рыбы, запеченной под майонезом вам понадобиться: свежезамороженная рыба (минтай, скумбрия...), майонез, соль, перец, мука, зелень, масло растительное для обжаривания. Рыба, запеченная в горшочке. Морковь натри на терке, мелко покроши лук, картофель нарежь пластиками, рыбу нарежь небольшими кусочками. На дно горшочка положи картофель, посоли, выложи рыбку, посоли и поперчи, затем положи лук и морковь. Сверху положи 1-2 столовых ложек майонеза.

Ежедневное потребление 1-2 бананов тонизирующе действует на организм: повышается настроение, работоспособность и концентрация внимания, снижается утомляемость и очищается организм в целом. Бананы содержат тонизирующее вещество эфедрин, слегка поднимающее уровень артериального кровяного давления, а также стимулирует центральную нервную систему, повышает уровень сахара в крови и оказывает спазмолитическое действие на бронхо-легочную мускулатуру. Полезно применять бананы при болезнях печени, нефритах и мочекаменной болезни, при стоматитах. В качестве источник солей калия и магния бананы назначают в разгрузочные дни больным с атеросклерозом и гипертонией, если они плохо переносят голод. Как мягкое слабительное средство бананы рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях, при поносах, энтеритах, дивертикулитах и язвенных колитах. Бананы содержат физиологически активные вещества - катехоламины: серотонин, допамин, норпинефрин, благодаря которым бананы прекрасно применяются при лечении кишечных заболеваний и пептических язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Седативное свойство бананов: с этой целью применяют сок из стеблей растения - как успокаивающее и противосудорожное средство при истерии и эпилепсии.